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  • 储存方法错,食物坏得快

    2016-11-25

    原标题:储存方法错,食物坏得快(保鲜盒)靳丰华绘营养损失、口感变差、细菌繁殖、毒素产生……这些变化会发生在保存不当的食物身上。日常生活中,哪些错误做法会导致这些变化,又该如何阻止呢?错误一:绿叶菜密封 评论 / 查看全文>>

  • 鸡蛋越贵越好?其实不然

    2016-11-25

    原标题:鸡蛋越贵越好?其实不然你吃的鸡蛋安全吗?营养吗?为指引消费,今年8—11月,深圳市消委会按照国际通行的比较试验规则,对21款鸡蛋进行了比较试验。24日发布的结果显示,21款鸡蛋所检安全指标均符合国家标 评论 / 查看全文>>

  • 鲜辣椒快炒 干辣椒水煮:换着花样吃椒辣

    2016-11-25

    从南到北,随着川菜和麻辣火锅在各地流行,吃辣椒的人也越来越多。这除了辣味会对感官产生刺激,营养丰富外,还因为辣椒的不同表现形式会给人带来不同的味觉感受。鲜辣椒维C居蔬菜之首,适合快炒鲜辣椒中含有丰富的& 评论 / 查看全文>>

  • 鱼油帮助提升老年女性肌肉功能

    2016-11-25

    原标题:鱼油帮助提升老年女性肌肉功能日常许多看似简单的活动都需要肌肉的协助来完成,如从椅子上站起来,但肌肉的功能随着年龄增长会衰退,影响人们的生活质量。英国研究人员日前发布的一项研究显示,鱼油中富含的 评论 / 查看全文>>

  • 第346期:冬季吃黑,防癌、抗衰、抗血栓!

    2016-11-25

    11月22日是二十四节气中的小雪,我国大部分地区东北季风开始降临,气温逐渐下降,但大地尚未过于寒冷,虽然开始降雪,但雪量一般不大,所以称小雪。小雪之后,马博士建议大家经常吃点黑色食物。它们不但营养丰富,而 评论 / 查看全文>>

  • 这样吃黑木耳彻底清肠道

    2016-11-1

    原标题:这样吃黑木耳彻底清肠道很多人受过便秘的困扰,本期,给大家推荐一对能缓解便秘的食物搭档———木耳白菜。黑木耳不仅是人们熟知的“血管清道夫”,也是“肠道清道夫”,其中丰富的膳食纤维能促进胃肠蠕动。 评论 / 查看全文>>

  • 常喝一道汤最补男人肾

    2016-11-1

    原标题:常喝一道汤最补男人肾牛蒡含有牛蒡甙、脂肪油、多种维生素,能加速肠子蠕动,降低胆固醇和某些胆盐,有降压作用,消减致癌物质,避免罹患高血压、心脏病、心肌梗塞、中风等影响性功能的疾病。而海带则富含碘 评论 / 查看全文>>

  • 梨是天然矿泉水 三种吃法效果翻倍

    2016-11-1

    原标题:梨是天然矿泉水三种吃法效果翻倍在营养专家眼中,梨素有“天然矿泉水”之称,是秋冬季节少不了的宝贝食物。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其 评论 / 查看全文>>

  • 常喝3种水一年不生病

    2016-11-1

    养肤水。材料:柿叶、薏苡仁、紫草。北京电力医院营养科主任崔军特别推荐柿叶,它有润肺通便的作用,常有人用它来制作保养皮肤的汤水,经常喝能促进新陈代谢、利小便、通大便。去中药店就能买到。将柿叶、薏苡仁和紫 评论 / 查看全文>>

  • 炒菜时以下四个习惯有致癌风险

    2016-9-30

    炒菜后不刷锅接着炒很多人为了省事或看锅比较干净,往往第一道菜炒完后直接就炒下一道。然而,看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣,当再次高温加热时,可能产生苯并芘等致癌物。因此,建议大家每炒完一道菜都要将 评论 / 查看全文>>

  • 药膳汤 治秋病

    2016-9-30

    编者的话:秋天是收获的季节,同时,随着天气转凉,雨量减少,气候也较为干燥,人体会因此表现为津伤肺燥。秋季,要遵循“养收”的原则,以滋阴润燥、润肺为大法,运用清润甘酸的药食,寒凉调配,以达养阴 评论 / 查看全文>>

  • 体寒,要查一查食谱了

    2016-9-30

    无论是数九寒天,还是炎热的夏季,总感觉手脚冰凉;比别人怕冷,穿再多也无济于事……生活中,很多人尤其是女性都被“体寒”所困扰。除了疾病原因,饮食中出现“短板”可能也会引起 评论 / 查看全文>>

  • 关于嘌呤的五大误区

    2016-9-21

    随着痛风和高尿酸血症的高发,嘌呤受到越来越多人的关注。在门诊中,我发现很多人对嘌呤存在一些认识误区,导致痛风和高尿酸血症不能得到很好地预防和治疗,同时还加大了营养不良的风险。误区一:蔬菜都是低嘌呤食物 评论 / 查看全文>>

  • 各种蛋白粉啥区别

    2016-9-21

    广东读者张女士问:在网上看到说,吃蛋白粉能提高免疫力,但我发现市面上的蛋白粉种类很多,想问问专家,它们有啥区别?所有人都适合吃蛋白粉吗?东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨营养师答:根据来源不同,现在 评论 / 查看全文>>

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